Välkommen!

Välkommen!

Välkommen till vår hemsida!

Biskopshagens odlingar är ett nystartat växtodlingsföretag som drivs av Joel Månsson och Emma Sandberg. Vi båda är utbildade gårdsmästare och arbetar heltid på gården tillsammans med vår anställde Ludwig Stephan och Joels far Anders Månsson.

Marken på vår gård började läggas om till ekologisk odling år 2014. Sedan dess har arealen vuxit till cirka 200 hektar och vi befinner oss fortfarande i en övergångsfas där vi odlar både ekologiska fält och fält som är under karens.

Vi odlar många olika slags grödor, spannmål en självklarhet, trindsäd, raps och specialgrödor som hampa och oljedådra. Vårt huvudfokus är dock grönsaker. Potatis, rödbetor och rotselleri storskaligt, men även olika sorters kål i liten skala.

Vår strävan efter att inte bara odla ekologiskt – utan även hållbart i linje med djur och natur är någonting vi verkligen brinner för!
Jordhälsa är ett begrepp man kan fördjupa sig oerhört inom, och vårt arbete med att utveckla detta och hitta ett fungerande system är intensivt. Den senaste tiden har vi dykt in i komposteringens värld, och sedan ett par år tillbaka experimenterar vi med minimerad jordbearbetning.

Kort sagt – Vi tror på ett hållbart lantbruk med jordhälsan i fokus. Genom att konsumera bra mat som är producerad med omtanke mår man bättre. För oss handlar det om att odla jorden! Bygga upp struktur, mullhalt och ett mikroliv som senare kan ge oss ett fint utbyte genom fantastiska råvaror med god kvalité. Detta har vi under våra få verksamma år redan sett många bevis på.

Följ gärna vår facebooksida för de senaste uppdateringarna. https://www.facebook.com/Knastorpeko/

Självplock! ”Kålamånad” är namnet

2020-års självplock ägde rum under slutet av september och en bit in i oktober. Premiär-året var en succé och kålen var uppskattad av många!
Planerna för Kålamånad 2021 är redan igång, och vi har sått en struktur- och mikrolivs förbättrande mellangröda, samt spridit ut kompost för att ge kålen de bästa förutsättningarna.

Varmt välkomna att plocka broccoli, blomkål, grönkål, svartkål, spetskål och mycket mer nästa höst!

🎄 Advent på landet! 2020 🎄

Det blev en del grönkål över efter årets Kålamånad så därför öppnar vi upp självplocket igen under 1:a, 2:a, 3:e, 4:e advent. Då kommer man som sagt kunna plocka grönkål i massor! Utöver grönkål finns även att köpa potatis, rödbetor, rotselleri och vitkål som vi skördat och lagrat under hösten.

Öppettider för självplock i advent:

1:a advent söndag den 29e november 11-15
2:a advent söndag den 6e december 11-15
3:e advent söndag den 13e december 11-15
4:e advent söndag den 20e december 11-15

Varmt välkomna!


För fler snabba uppdateringar – följ oss gärna på Facebook och Instagram

Adress för att hitta: Norra Knästorpsvägen 171, 245 93 Staffanstorp.
Från till exempel väg E22 Lund Södra avfarten. Ta av mot Staffanstorp väg 108. Sväng direkt till Knästorp efter rondellerna. Sedan ska nog gps och skyltar kunna visa er rätt.

Mvh Emma & Joel